Články
| Kategória: Veľkonočné dobroty | |
| Čo budeme potrebovať: 150 g taveného syra (taký naozaj natierací) 200 ml smotany na varenie 6 vajec 1 čajová lyžička soli medzi prsty biele mleté korenie 1 liter mlieka (stačí aj nízkotučné) | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Tavený syr s vajíčkami a smotanou si vymiešame v miške do biela. Hmotu vlejeme do vriaceho mlieka, ktoré sme osolili a okorenili a stále dobre miešame, lebo sa hmota rada prichytí ku dnu. Miešame, kým sa nám nezačnú tvoriť žltkasté hrudky, teda vajíčka sa zrážať, čo môže trvať aj do 10 minút. Potom zlejeme do plátna, ktoré sme vložili do sitka nad hrncom. Necháme asi polhodiny stiecť. Potom plátno zviažeme tesne nad hmotou v nej a necháme vychladiť. Podávame s chlebom a údeným mäsom. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1904x