Články
| Kategória: Chlieb | |
| Čo budeme potrebovať: 350 ml chlebového kvásku 150 ml vody uvarenej s popučenými zemiakmi (neosolené) 1 pol. lyžica oleja 100 g grahamovej múky 100 g hrubej múky 250 g hladkej múky T600 alebo T650 2 čajové lyžičky soli 1 čajové lyžičky rasce | |
Čas prípravy: 360min | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Najprv premiešame tekuté suroviny a potom vmiešame sypké suroviny. Vymiesime tuhé cesto. Necháme asi 2 hodiny vykysnúť. Vložíme ho do pekáča vysypaného grahamovou múkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi hodinu. Hneď po vybratí potrieme studenou vodou, vyberieme z pekáča a necháme dobre vychladnúť. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1600x