Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 250 g mrkvy 250 g petržlenu 100 g kalerábu 100 g zeleru 100 g karfiolu 100 g kelu 2 pol. lyžice petržlenovej vňate 1 pol. lyžica zelerovej vňate 250 g morskej soli (môže byť aj obyčajná) |  |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Všetko okrem vňatí nastrúhame na jemnom strúhadle. Vňate pokrájame na malé kúsky. Necháme na papieri na pečenie vysušiť asi 2 dni, nie na priamom slnku. Ak sa nám po sušení zdajú kúsky veľké, môžete ich rozmixovať a lebo zomlieť na starom mlinčeku na kávu. Potom vo veľkej mise všetko premiešame so soľou. Vložíme do menších pohárov (od výživy) a uzavrieme. | |
| Poznámka: Vždy sušíme po celom byte. Občas pridám aj trochu póru, lebo potom v polievke to pridá šmrnc. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1658x
