Články
| Kategória: Veľkonočné dobroty | |
| Čo budeme potrebovať: 1 liter čerstvého mlieka 8 vajíčok 1 čaj. lyžička soli |  |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Necháme si vo veľkom hrnci zohriať mlieko. V mise vedľa si dobre vymiešame vajíčka spolu so soľou. Masu vlejeme za stáleho miešania do vriaceho mlieka a stále intenzívne miešame do zhustnutia, lebo sa to ľahko prichytáva na dno. Keď sa vajíčka uvaria (cca 8 minút), zlejeme do gázy-plienky a necháme stiecť. Po stečení a stuhnutí, položíme hrudu-guľu na plech vyložený mastným papierom a necháme vo vyhriatej rúre pri 180°C zapiecť, aby chytila zvrchu žlto-hnedú farbu. | |
| Poznámka: Miľujem ju. Používam ju aj miesto syra do šalátov nakrájanú na drobné kocky. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 7050x