Články
| Kategória: Drobné pečivo | |
| Čo budeme potrebovať: cesto: 300 g polohrubej múky, 125g masla, asi 1 dl mlieka, 1/2 lyžičky cukru, 1/2 prášku do pečiva, 1 lyžička soli. Plnka: 125g masla, 100 g eidamu, 100 g nivy |  |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Z múky, masla, mlieka, cukru, prášku do pečiva a soli vymiesime tuhé cesto. Syr nastrúhame a vymiešame ho s maslom. Cesto aj plnku rozdelíme na 3 diely. Cesto vyvaľkáme na plátky cca 20x30cm, okraje zarovnáme, natrieme plnkou a zvinieme do rolády. Zabalíme do alobalu a necháme v chladničke do druhého dňa. Po vybratí s chladničky krájame ostrým nožom cca 3mm plátky. Ozdobíme orechmi a mandľami, dáme do rozohriatej rúry a prudko upečieme do zlatista. Na plechu ich necháme vychladnúť. (Plech nemastíme) | |
| Poznámka: Keď nie je čas čakať do druhého dňa môžeme dať roládu na 20min do mrazničky a robiť hneď. A namiesto nivy sa dá dať hocijaký chuťovo výraznejší polotvrdý až tvrdý syr. | |
Pridal(a): veve Prečítané: 1605x