Články
| Kategória: Vianočné dobroty | |
| Čo budeme potrebovať: 500 g zemiakov 1 vajíčko 3 strúčiky cesnaku 1 čaj. lyžička cesnaku soľ 100 ml mlieka 4 - 5 pol. lyžíc polohrubej múky 1 veľká cibuľa olej 500 g kyslej kapusty 500 g uvareného údeného mäsa | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Zemiakové placky: Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle. Vyžmýkame z nich šťavu. Primiesime vajíčko, soľ, popučený cesnak a majoránku. V mlieku sme si asi 15 minút nechali napučať múku. Teraz mliečnu zmes zmiešame so zemiakovou. Veľké placky upečieme na panvici z oboch strán. Plnka: Na oleji opražíme cibuľku a pridáme nakrájanú kapustu. Podusíme asi 30 minút pod pokrievkou. Podávanie: Na tanier položíme placku. Na polovicu nanesieme kapustu. Na kapustu položíme na tenké rezance nakrájané údené mäso. Placku preložíme. Nápoj je vhodné suché červené víno. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1249x