Články
| Kategória: Polievky | |
| Čo budeme potrebovať: 400 g rybieho filé 500 ml suchého bieleho vína 250 ml vody 250 ml šľahačky 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 1 polievková lyžica posekanej šalvie a šafránu 1 polievková lyžica posekanej petržlenovej vňate 1 čajová lyžička olivového oleja 1 polievková lyžica Solamylu 1 čajová lyžička soli | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Víno s vodou uvedieme do varu. Vložíme filé a pridáme citrónovú šťavu. Varíme pod pokrievkou asi 15 minút. Potom všetko rozmixujeme a prelisujeme cez sitko. Na panvici na oleji poprášime Solamylom. Zalejeme šľahačkou so šafránom a krátko povaríme. Pridáme rozmixované rybie filé a povaríme na miernom plameni pod pokrievkou asi 15 minút. Potom odstavíme a pridáme ostatné bylinky a soľ. Podávame ozdobené s uvarenou mrkvou. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 362x