Články
| Kategória: Jedlá z bravčového | |
| Čo budeme potrebovať: v plne miere kreatíva, čo ponúka kuchyňa a komora, ľubovoľné množstvá: - cibuľa (iba som ošúpala vrchnú vrstvu, nechala som aj ostatný obal, prekrojila som ich iba na polovicu) - koreňová zelenina (očistená, v kuse: mrkva, celer, petržlen...) - zemiaky (očistené, prekrojené na polovicu) - bravčové mäso (pokrájané na biftekové kusy) - konzervovanú zeleninu (s hrachom, kukuricou, mrkvou, môže byť i čerstvé alebo mrazené) - cesnak (nechala som celé neolúpané strúčiky) - olej alebo masť - dala som i trošku nakrájanej slaninky (je schovaná pod zemiakmi) - trošku pácu (zmiešaná horčica, soľ, korenie, sójová omáčka, bylinky) - je ním potreté mäso - soľ, korenia, bylinky (dala som ligurček, bobkový list a bazalku) |  |
Čas prípravy: 120min | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Na plech nalejeme olej, pridáme slaninku, osolíme, pridáme trošku korenín a byliniek. Potom naukladáme očistenú koreňovú zeleninu, zemiaky, cibuľu, cesnak a všetko, čo nás napadá. Znova osolíme, okoreníme, obylinkujeme. Na vrch položíme mäso, potrieme pácom (stačí iba soľ a horčica, prípadne sú také kupované omáčky na grilovanie), pridáme konzervovanú či mrazenú zmes.... Prikryjeme alobalom a šup s tým do vyhriatej pece. Môžeme občas podliať vodou (vytvorí sa taká super šťava). Pečieme cca 1,5 - 2 hod. pri 180 stupňoch, posledných 10 min. odokryjeme a necháme "zafarbiť". Podávame s ľadovým šalátom, kapustovým šalátom, miešaným šalátom... (na obrázku je ľadový šalát: nakrájame ľadový šalát, ocukrujeme, olivovým olejom poolejujeme, prilejeme jablkový ocot...zamiešame) DOBRÚ CHUŤ! | |
| Poznámka: (Môžeme použiť ľubovoľné mäso, potom skrátime alebo predĺžime dobu pečenia) | |
Pridal(a): danami Prečítané: 819x