Články
| Kategória: Jedlá z hydiny | |
| Čo budeme potrebovať: 4 kuracie prsia soľ mleté biele korenie olej 2 dl bieleho suchého vína 2 vetvičky rozmarínu (asi po 5 cm) | |
Čas prípravy: 50min | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Kuracie prsia rukou (hánkami prstov) naklepeme a osolíme a okoreníme. Necháme ich asi 15 minút postáť. Opečieme ich prudko z oboch strán na oleji. Prikryjeme a podusíme asi 5 minút vo vlastnej šťave, potom podlejeme vodou tak, aby siahala asi do polovice výšky kuracích pŕs. Necháme dusiť pod odchýlenou pokrievkou. Po asi 10-tich minútach otočíme, pridáme rozmarín a necháme dusiť pod odchýlenou pokrievkou ďalších 10 minút. Vlejeme víno a necháme prejsť varom ešte asi 10 minút. Podávame s tarhoňou alebo varenou ryžou. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1496x