Články
| Kategória: Jedlá z bravčového | |
| Čo budeme potrebovať: celá krkovička 1 polievková lyžica hrubozrnnej morskej soli 1 polievková lyžica rasce 3 zrnká nového korenia 3 zrnká čierneho korenia 200 g paradajok 1000 g malých zemiakov | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Zmes korenín rozdrvíme v mažiari. Posypeme zmesou pracovnú dosku a vyváľame v nej krkovičku. Potom krkovičku zabalíme do alobalu a necháme v chlade odležať 12 hodín. Mäso vložíme do pekáča. Podlejeme asi 1 dl vody. Prikryjeme alobalom a pečieme pri 180°C asi hodinu. Potom pridáme na štvrťky nakrájané ošúpané zemiaky a znova prikryté pečieme asi pol hodinu. Potom pridáme na štvrťky nakrájané paradajky a pečieme odokryté ešte asi pol hodiny. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 4868x