Články
| Kategória: Jedlá z hovädzieho | |
| Čo budeme potrebovať: na 5 litrový kotlík 2 kg hovädzieho zadného 3 kg zemiakov 5 väčších paradajok 3 veľké mrkvy 5 polievkových lyžíc masla soľ majoránka | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Maslo rozpustíme v kotlíku. Opečieme na ňom prudko nakrájané mäso a polovicu naštvrtených zemiakov. Necháme dusiť pod pokrievkou asi pol hodinu. Prihodíme napolovice rozdelené paradajky. Pridáme vodu tak, aby sme zakryli všetky suroviny. Dusíme pod pokrievkou asi pol hodiny. Častejšie premiešame, lebo sa môžu rozvárajúce sa zemiaky prichytiť na dno. Pridáme zvyšké zemiaky nakrájané na kocky. Zalejeme vodou po vrch kotlíka a dobre premiešame. Necháme variť už bez pokrievky asi štvrťhodiny. Odstavíme z ohňa a ochutíme soľou a majoránkou. Dobre premiešame. Vrátime nad dohasínajúci oheň a prikryjeme pokrievkou. Asi za štvrťhodiny môžeme podávať. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1014x