Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 2 kg paradajok 500 g červenej papriky 500 g kyslých jabĺk 1 dl octu 200 g kryštálového cukru 1 polievková lyžica mletej červenej papriky 1 polievková lyžica soli 1 bobkové listy 6 kusov klinčekov 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového oriešku | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Paradajky, jablká a papriky pokrájame na menšie kúsky. Pridáme ostatné suroviny a varíme za občasného premiešania na miernom plameni varíme asi 2 hodiny pod odchýlenou pokrievkou. Následne rozmixujeme a prepasírujeme cez jemnejšie sito do druhého hrnca. Dobre premiešame a varíme ešte pol hodiny na miernom plameni. Vlejeme do fľašiek, uzavrieme a pri 100°C sterilizujme 5 minút. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 238x