Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 1 kg jabĺk 3 litre prevarenej studenej vody |  |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Jablká (aj šupky) nastrúhame na hrubom umelohmotnom strúhadle, pozor, aby sa nedostali do octu poškodené časti. Zalejeme ich litrom prevarenej, studenej vody a necháme v sklenenom 5-litrovom pohári pôsobiť 10 dní. Potom prilejeme 2 litre prevarevej vlažnej vody a premiešame. Precedíme cez umelohmotné sitko a necháme 20 dní stáť. Zlejeme do fliaš a necháme uložené v prítmí. Ak sa Vám dá, lepšie vliať do tmavých fliaš. Ešte som to doma nikdy nemala dlhšie ako 4 mesiace, neviem aká je trvanlivosť. | |
| Poznámka: Ocot je vhodný na bylinkové octy. Tie takto naaranžujeme a dávame k sviatkom. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 2723x