Asi neviete, čo som myslela pod menom zábrana v názve článku. Nuž len takú jednoduchú pomôcku, aby sme dverami neudierali do steny, keď ich otvoríme prudšie.
Videla som v rôznych obchodoch všeličo. Zastavila som sa pri všetkých ponukách, popozerala aké sú. Zaujala ma jedna šitá väčšia kocka, ktorú naplnili pieskom. Len mi vôbec nebolo jasné ako môžeme tú kocku vyprať či očistiť. Alebo keď sa zapráši či zašpiní ju proste vyhodíme a kúpime si novu???
Dnes si so šéfkuchárom Romanom upečieme kuraciu roládu.
Pre náš článok ju trochu upravil, aby som ju mohla jesť aj ja - teda bez glutanu. Inak by plnku robil z rožkov, ale sám vidí, že ľudí s podobným problémom ako mám ja, narastá a tak sa snaží prispôsobiť zákazníkovi.
Nuž pri mne si teda vyskúšal ako bude chutiť aj takáto zmena a či by ju mohol uplatniť aj v jedálni, kde varí.
Pár dní si urobil náš kuchár voľno a skočil na kus rečí so svojimi kamarátmi z mladých čias. Tí sa vybrali na poľovačku na strednom Slovensku. Aj keď sám nepoľuje, divinu rád varí. Tentokrát im na hostinu urobil muflóniu pečeň.
A my sme boli pri tom.
Varili sme pre štyroch mocných chlapov. Myslím, že doma by to stačilo aj 6-8 ľuďom.