Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 8 dl grepovej šťavy (lepšie ak je aj s dužinou) 1 čaj. lyžička kyseliny citrónovej želírovací cukor na želírovanie 1000 g až 1200 g ovocia 2 pol. lyžice vodky | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Šťavu zmiešame s cukrom a kyselinou citrónovou. Necháme postť asi pol hodinu a občas premiešame, aby sa cukor rozpustil. Potom privedieme k varu, občas premiešame a pri varení (trvá 3 - 4 minúty) stále miešame. Odstavíme, vmiešame vodku a vlejeme do pohárov, uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť. | |
| Poznámka: Ak dáte nejakému mužovi k sviatku takýto džem, určite bude jesť aj lievance alebo palacinky, hoci tú vodku tam vôbec necítiť a podľa mňa sa úplne alkohol zničí, veď grepová šťava má v tom čase, keď tam vodku dávate 100°C. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 581x