Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 750 g gaštanov 400 g kryštálového cukru 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 100 ml UMU 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 20 g vanilkového cukru | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Gaštany nakrojíme a uvaríme vo vode 15 minút. Potom ich olúpeme. Vložíme ich do hrnca a zalejeme vodou. Prikryjeme pokrievkou na polovicu, občas premiešame a varíme ešte 30 minút. Potom gaštany scedíme, ale vodu zachytíme. Gaštany spolu s ostatnými surovinami a 1 dl zachytenej vody rozmixujeme. Potom za stáleho miešania varíme na miernom plameni asi 10 minút. Vlejeme do pohárov a uzavrieme. | |
| Poznámka: Minulý rok som našla recept v jednom časopise. Mal tam ísť pôvodne struk Vanilky, ale u nás som také nezohnala tak som si to prispôsobila. Dala som vanilkový cukor a citrónovú šťavu. Trochu mi to pripomína nutelu. | |
Pridal(a): alenka Prečítané: 413x