Články
| Kategória: Zaváranie, konzervovanie | |
| Čo budeme potrebovať: 150 g mrkvy 2 dl vody 750 ml pomarančovej šťavy s dužinou 1 želírovací cukor vhodný na želírovanie 1000 g - 1200 g ovocia asi 7 pohárikov od detskej výživy |  |
Čas prípravy: 60min | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a zalejeme vodou. Pod pokrievkou udusíme do mäkka asi 10 minút. Potom rozmixujeme a zmiešame s pomarančovou šťavou a cukrom. Necháme postáť asi pol hodinu, aby sa cukor dobre rozpustil. Za občasného premiešania privediem k varu a za stáleho miešania uvaríme asi 4 minúty. Ešte horúce vlejem do pohárov, uzavrieme a otočíme hore dnom. Necháme vychladnúť, čo môže trvať aj 3 - 4 hodiny. | |
| Poznámka: Džem v pohári má výzor marhuľového, ale po natretí na chlieb zistíte rozdiel. Doporučujem minúť do troch mesiacov od výroby a otvorené skladovať v chladničke najviac tri dni. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1530x