Články
| Kategória: Na slano | |
| Čo budeme potrebovať: 300 g polohrubej múky 10 g čerstvého droždia 50 g rozpusteného masla 1 žĺtok 2 dl mlieka trochu soli (na špičku noža) Plnka: 200 g bryndze 100 g varených zemiakov 1 vajíčko 3 polievkové lyžice kečupu 1 - 2 polievkové lyžice detskej krupice 100 g na malé kocky nakrájanej salámy | |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Urobíme si kvások z vlažného mlieka a droždia. Necháme ho asi pol hodiny podkysnúť na teplom mieste. Primiešame maslo a žĺtok. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú so soľou. Vymiešame tuhé cesto. Vyvaľkáme a vykrojíme si kruhy s asi priemerom 10 cm. Položíme si ich na papierom vyložený pekáč a necháme vykysnúť, kým si neurobíme plnku. Plnku urobíme veľmi jednoducho. Všetko dobre premiešame. Na každý hruh položíme 1 polievkovú lyžicu plnky a zozotrieme tak, aby zostal okolo okraj široký asi 1 cm. Necháme takto podkysnúť asi pol hodiny. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 10 minút. | |
| Poznámka: Pôvodný recept som našla tu: http://www.bryndziaren.sk/sk/recepty.html | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1929x