Články
| Kategória: Na slano | |
| Čo budeme potrebovať: 200 ml srvátky 4 polievkové lyžice ražnej múky 4 polievkové lyžice na jemno nastrúhaného surového zemiaku štvrtina čerstvého droždia 350 - 375 g hladkej múky T650 (chlebovej pšeničnej) 1 mokka kávová lyžička soli rasca a kryštáľová soľ na posypanie |  |
Náročnosť:  | |
| Ako na to: Srvátku sme získali pri zliatí syra. V srvátke si rozpustíme droždie spolu s ražnou múkou a zemiakom. Necháme na teplom mieste nakysnúť asi pol hodiny. Vmiešame postupne hladkú múku a vytvoríme veľmi pevnú guľu, ktorú necháme zase asi pol hodiny nakysnúť na teplom mieste. Posypeme rascou a soľou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 35 - 40 minút. | |
Pridal(a): bodecka Prečítané: 1306x